TB ne ramasse que les bouchons, le choix était-il si grand ? Conserves, congélation ou séchage au-dessus de la cheminée, que préfère TB ? A moins que tout n'ait été mangé et distribué...
Cher Oeil de Lynx, je confirme : oui, le choix était grand... du beau, du frais poussé, du jamais vu de mémoire de TB, qui une fois de plus, méritait bien son nom... Vous avez également vu juste sur les conserves à l'huile, la congélation, le séchage, et les recettes plus savoureuses les unes que les autres (chips de cèpes...) ; une cinquantaine de kilos ont ainsi mobilisé une énergie toute créatrice !
De l'autre côté des Vosges, la cueillette fut tout aussi miraculeuse. Qualité et abondance furent au rendez-vous. Aux conserves de TB, j'ajoute les cèpes au vinaigre, découverts cette année.
7 commentaires:
Pas de déception par des cèpes!
TB ne ramasse que les bouchons, le choix était-il si grand ?
Conserves, congélation ou séchage au-dessus de la cheminée, que préfère TB ? A moins que tout n'ait été mangé et distribué...
Sont bien beaux ces champignons.
M'inviterais bien chez TB moi, pour goûter ses recettes.
quelle récolte! ils sont magnifiques ces cèpes!!
Cher Oeil de Lynx, je confirme : oui, le choix était grand... du beau, du frais poussé, du jamais vu de mémoire de TB, qui une fois de plus, méritait bien son nom...
Vous avez également vu juste sur les conserves à l'huile, la congélation, le séchage, et les recettes plus savoureuses les unes que les autres (chips de cèpes...) ; une cinquantaine de kilos ont ainsi mobilisé une énergie toute créatrice !
ben, voilà pourquoi je n'en trouve jamais ! Ils poussent tous à l'Est !!!!
De l'autre côté des Vosges, la cueillette fut tout aussi miraculeuse. Qualité et abondance furent au rendez-vous.
Aux conserves de TB, j'ajoute les cèpes au vinaigre, découverts cette année.
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